知名食品公司
工艺经理 - 食品工厂
快速消费品
制造与运营
内蒙古
5-10年
本科
面议
职位描述
生产工艺管理 负责生产全流程的工艺参数制定、更新与标准化。
工艺优化 通过数据分析、试验验证、设备调试等方式,持续提升产能、降低损耗、提高产品一致性。
质量与食品安全控制 确保工艺符合食品安全法规及公司质量体系要求(如 HACCP、ISO22000、BRC)。
新产品/新工艺导入 参与新品开发,负责试产组织、工艺验证、工艺参数固化。
跨部门协作 与生产、设备、质量、研发等部门协作,推动工厂整体运营提升。
团队管理 指导工艺工程师、技术员开展工作,提升团队专业能力。
职位要求
学历要求:本科及以上学历,食品科学、食品工程、农产品加工、化工等相关专业。
经验要求:5 年以上食品加工行业工艺经验;有速冻食品、油炸食品经验者优先。
专业能力:熟悉生产工艺及关键控制点;具备工艺优化、数据分析、试验设计能力;熟悉食品安全体系(HACCP、ISO、BRC)。
综合能力:良好的沟通协调能力;强执行力与问题解决能力;能适应工厂现场工作节奏。
咨询顾问
Lily Li
Sr Business Manager
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